Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「nhiệt độ cao」
Bolivia là một nơi rất thú vị, tuy được gọi là thiên đường sinh trưởng của cà phê, nhưng sản lượng của nó luôn không cao. Front Street Coffee rất ấn tượng với hương vị tinh tế của cà phê Bolivia, biểu hiện hương vị của cà phê Bolivia chủ yếu thể hiện ở vị ngọt phong phú và chất axit dịu nhẹ.
Đọc tiếp →
Trong cuộc sống hằng ngày, chúng ta luôn nghe đến hai loại cà phê lớn: Arabica và Robusta. So với giống Arabica được mọi người yêu thích, dường như rất khó tìm thấy bóng dáng của Robusta trên thị trường, vì sao Robusta lại không được ưa chuộng đến vậy? Trong bài viết này, Front Street Coffee sẽ so sánh giúp bạn xem hai giống này thực sự có gì khác biệt.
Đọc tiếp →
Cà phê Honduras ban đầu không được công chúng đánh giá cao, khi cà phê của Guatemala và El Salvador láng giềng đã tạo được tiếng vang, thì nông dân trồng cà phê Honduras vẫn còn đang đấu tranh để sinh tồn. Honduras nằm ở phía bắc Trung Mỹ, phía bắc giáp biển Caribe, phía nam giáp vịnh Fonseca của Thái Bình Dương, phía đông và phía nam giáp Nicaragua và
Đọc tiếp →
Nhắc đến cà phê Costa Rica, chắc hẳn mọi người đều đã từng nghe qua. Tại Front Street Coffee, cà phê Costa Rica không hề ít, bỏ qua dòng Musician vô cùng phổ biến những năm gần đây, Front Street Coffee còn có một loại Blackberry và một loại Strawberry Candy, và những hạt cà phê này cơ bản đều được chế biến mật ong. Nói chung, El Salvador, Costa Rica
Đọc tiếp →
Thường có những người bạn sau khi mua hạt cà phê tại cửa hàng offline sẽ hỏi Front Street Coffee về thông số pha chế tối ưu, mục đích là để giảm xác suất thất bại khi pha chế, trực tiếp pha ra được ly cà phê ngon. Sau đó Front Street Coffee sẽ giới thiệu với khách hàng về đặc tính của hạt cà phê, chia sẻ thông số pha chế tối ưu. Ví dụ: vì loại hạt cà phê này được rang sáng hơn,
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, nếu chúng ta muốn dùng một con số để đại diện cho chất lượng tốt nhất hoặc vị trí cao nhất của một thứ gì đó, thì trong trường hợp thông thường, đều sẽ dùng con số "1". Ví dụ trong phân loại cà phê, có đủ loại cấp bậc lấy 1 làm biểu tượng tốt nhất như G1, NO.1, Q1. Vậy tại sao Front Street Coffee lại đột nhiên
Đọc tiếp →
Cà phê châu Phi có độ nhận diện rất cao trên thị trường cà phê toàn cầu, cà phê chủ yếu được trồng ở khu vực Đông Phi, đây là khu vực có địa hình cao nhất toàn châu Phi, do bị Thung lũng tách giãn Đông Phi chạy dọc từ nam lên bắc, dọc tuyến mang đến nhiều dãy núi, núi lửa, cao nguyên dung nham và hồ, tài nguyên thiên nhiên phong phú, vì vậy có không ít quốc gia sản xuất cà phê nổi tiếng như Ethiopia được công nhận là quê hương của cà phê, Kenya nổi tiếng với hương vị đa tầng và độ chua như nước ép trái cây. Kenya nằm ngang đường xích đạo, khí hậu đa dạng, toàn lãnh thổ nằm trong vùng gió mùa nhiệt đới, phần lớn khu vực thuộc khí hậu xavan nhiệt đới, vùng ven biển nóng ẩm, khí hậu cao nguyên ôn hòa, núi cao trên 3500 mét quanh năm tích
Đọc tiếp →
Front Street Coffee nhận thấy không ít bạn bè sau khi mua một gói hạt cà phê sẽ tự làm cà phê pha phin hoặc cà phê ủ lạnh tại nhà, đây thực sự là hai phương pháp chiết xuất tiện lợi và nhanh chóng nhất, dụng cụ cần trang bị cũng không cần quá cầu kỳ. Thế nên có bạn bè đặt ra câu hỏi: cùng một loại hạt cà phê, tại sao hương vị khi làm cà phê ủ lạnh và cà phê pha phin lại khác nhau?—
Đọc tiếp →
Indonesia từ thế kỷ 17 khi người Hà Lan khởi đầu con đường trồng cà phê, cho đến ngày nay, vị thế cà phê của Indonesia trên trường quốc tế có thể nói là vô cùng quan trọng. Nhưng nếu phải nói loại cà phê specialty nào của Indonesia nổi tiếng nhất, tin rằng nhiều người sẽ nghĩ đến Sumatra Mandheling, vậy Mandheling là gì? Mùi vị có ngon không? Làm thế nào để chọn được loại có giá trị cao
Đọc tiếp →
Trao đổi kiến thức cà phê chuyên nghiệp, chia sẻ thêm về hạt cà phê, vui lòng theo dõi Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Trong phân loại thực vật học, cà phê thuộc họ Thiến thảo (Rubiaceae), dưới đó có ít nhất hơn một trăm loài cà phê, số giống cây cà phê đã được xác nhận có khoảng tám mươi loại, trong đó dùng để uống cà
Đọc tiếp →
Sau khi Front Street Coffee chia sẻ bài đăng về cà phê Robusta pha phin cách đây một thời gian, nhiều bạn bè thường yêu cầu Front Street Coffee giải thích về sự khác biệt giữa Arabica và Robusta, vì vậy hôm nay Front Street Coffee sẽ chia sẻ về việc Arabica và Robusta thực sự có những điểm khác biệt gì. Arabica là gì? Robusta lại là gì? Chi cà phê
Đọc tiếp →
Ở khu vực Đông Phi, đây là nơi có địa hình cao nhất toàn châu Phi, phần lớn có độ cao trên 1000 mét, và bị Thung lũng Tách giãn Đông Phi nổi tiếng chạy dọc qua, dọc theo Thung lũng Tách giãn Đông Phi còn mang lại nhiều núi lửa, cao nguyên dung nham và hồ. Do đó, ở Đông Phi có không ít quốc gia chủ yếu sản xuất và xuất khẩu cà phê, như Ethiopia, Kenya, Tanzania và Rwanda. Mặc dù, xét về độ nổi tiếng, Tanzania không cao bằng Ethiopia và Kenya, nhưng thực ra Tanzania cũng sở hữu tài nguyên thiên nhiên phong phú, sản xuất cà phê chất lượng cao, trở thành một trong ba ông lớn cà phê châu Phi. Tanzania là một trong những nơi phát nguyên của người cổ đại, nền kinh tế nước này lấy nông nghiệp
Đọc tiếp →
1. Cà phê hạt Front Street Coffee Hoa Khôi, vùng trồng: Sidamo Hambela, nhà máy chế biến Buku Abel, độ cao: 2250-2350m, giống: Heirloom (nguyên chủng), phương pháp chế biến: phơi nắng, hương vị khi pha: khi vào miệng có vị chua thơm nồng như chanh dây, thoang thoảng hương trái cây lên men, vị chua ngọt như dâu tây,
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Xay mới luôn là nghi thức khi pha cà phê, bởi chỉ có cà phê mới xay mới có thể đảm bảo hương vị cà phê không bị mất đi, nhưng đối với một số người, việc có thể pha nhanh lại ngon càng được coi trọng hơn,
Đọc tiếp →
Ở nhiều cửa hàng trái cây, cùng một loại đôi khi được chia thành hai quầy hàng, trên đó ghi tên gần giống nhau nhưng giá tương ứng lại chênh lệch rất xa. Nhìn kỹ so sánh sẽ thấy, trái cây đắt tiền thường to hơn, ngoại hình đẹp hơn; còn quầy trái cây rẻ thì nhỏ hơn nhiều, vẻ ngoài cũng không đẹp bằng. Thật ra, hạt cà phê cũng
Đọc tiếp →
Khi chúng ta uống cà phê, chúng ta nói về điều gì? Chúng ta chia sẻ hương vị cà phê, thông tin về nguồn gốc cà phê, thông số chiết xuất cà phê, giống cà phê, v.v. Giống cà phê hạt sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị, chất lượng của cà phê, yêu cầu trồng trọt của cây cà phê, khả năng kháng bệnh của cây cà phê, v.v. Front Street Coffee lần này sẽ giới thiệu về specialty
Đọc tiếp →
Nhờ tỷ lệ chịu lỗi cực cao và thể hiện hương vị xuất sắc, cà phê pour-over đã trở thành một trong những phương pháp chiết xuất hàng đầu sau khi cà phê specialty trở nên phổ biến. Đồng thời, vì thao tác đơn giản, ngưỡng đầu tư thấp, nên nhiều bạn bè đã tự mua dụng cụ pour-over, bắt đầu tự học cách pha cà phê pour-over tại nhà. Nói cho phải, tự học cà phê pour-over
Đọc tiếp →
Arabica có phải là thương hiệu cà phê của một quốc gia nào không? Arabica là tên gọi của một giống cà phê, và hơn nữa, đây là một tên giống cà phê rất phổ biến. “Sử dụng 100% hạt cà phê Arabica” “Tuyển chọn hạt cà phê Arabica”…… Trong đời sống hằng ngày, khi chúng ta mua các loại sản phẩm cà phê, trên bao bì luôn có ghi 「
Đọc tiếp →
Nhắc đến cà phê Peru, có lẽ nhiều bạn sẽ cảm thấy khá xa lạ, bởi vì nó không có độ nổi tiếng cao như cà phê từ các vùng trồng chính thống hiện nay, tương đối mà nói sẽ khá ít người biết đến. Nhưng điều này không có nghĩa là chất lượng cà phê Peru đáng lo ngại, bởi vì nó chỉ là tương đối "khiêm tốn" mà thôi. Hương vị phức tạp và đa dạng, cảm giác trong miệng
Đọc tiếp →
Ethiopia Đối với những người yêu cà phê, Ethiopia là vùng đất thánh trong lòng họ, đất nước này là nơi khởi nguồn của cà phê, hiện nay cũng là một trong những
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
